▶Les batteurs planétaires de la série IBT fournissent un mélange très intensif, homogène rapide et sans point mort. Batteur Batteur professionnel qui fournit toutes les fonctions de base du batteur ; pétrissage de toutes sortes de pâtes, mélange de produits semi-liquides, émulsions et sauces diverses.
▶Les accessoires Dirmak sont conçus pour une utilisation à long terme dans des conditions difficiles. Le Batteur est équipé d'un crochet en spirale, d'une palette, d'un fouet métallique et d'un bol pour 120 L.
▶Zone de mélange fermée
▶Variateur de vitesse électronique
▶Grattoir équipé
▶Capacité maximale (farine, avec 60% d'hydratation) 40 kg adapté pour 600-1700 repas par service.
▶Montée et descente de la cuve commandées par un système de levage avec verrouillage automatique de la cuve lorsqu'elle est en position relevée
▶Le bol avec les roues.
▶Le dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque le bol est abaissé.
▶Le protège-bol en acier inoxydable empêche la machine de fonctionner lorsque le bol n’est pas complètement installé.