IBT 140-VEL CR
Batteur planétaire à corps en acier INOX AISI 304 140 l, couvercle de sécurité en acier inoxydable, avec variation de vitesse électronique (20-215 tr / min). Système de levage pour bol Up / Down. Système planétaire sans huile. Panneau d'écran tactile de 7 ”pour contrôler la machine. Équipé d'un crochet en spirale, d'une palette, d'un fouet. Bol à roulettes.
DESCRIPTION
Modèle au sol, adapté à toutes les opérations de pétrissage, mélange et fouettage. Corps en acier inoxydable AISI 304. Panneau d'écran tactile de 7 ”pour contrôler la machine. Système de levage pour bol Up / Down Équipé d'un bol en acier inoxydable AISI 304 d'une capacité de 140 l. Moteur asynchrone puissant avec variation de vitesse électronique. Système planétaire protégé de l'eau. Protège-bol en acier inoxydable. Panneau de commande étanche avec minuterie de 30 minutes. Le dispositif de positionnement du bol permet au batteur de ne s'allumer que lorsque le bol et le couvercle de sécurité sont correctement positionnés ensemble.
ACCESSOIRES
▶ 1 Bol de 140 L
▶ 1 Crochet spirale de 140 L
▶ 1 Pagaie de 140 L
▶ 1 fouet de 140 L
▶ 1 Grattoir a pate de 140 l
Spécifications techniques 
Fiche technique 
Demande d'offre 
▶Les batteurs planétaires de la série IBT fournissent un mélange très intensif,
homogène rapide et sans point mort. Batteur Batteur professionnel qui fournit
toutes les fonctions de base du Batteur ; pétrissage de toutes sortes de pâtes,
mélange de produits semi-liquides, émulsions et sauces diverses.
▶Les accessoires Dirmak sont conçus pour une utilisation à long terme dans
des conditions difficiles. Le Batteur est équipé d'un crochet en spirale, d'une
palette, d'un fouet métallique et d'un bol pour 140 l.
▶Zone de mélange fermée
▶Variateur de vitesse électronique
▶Panneau de commande à écran tactile de 7”
▶Grattoir équipé
▶Capacité maximale (farine, avec 60% d'hydratation) 45 kg adapté pour
700-2000 repas par service.
▶Montée et descente de la cuve commandées par un système de levage
avec verrouillage automatique de la cuve lorsqu'elle est en position relevée
▶Le bol avec les roues.
▶Le dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque le
bol est abaissé.
▶Le protège-bol en acier inoxydable empêche la machine de fonctionner
lorsque le bol n’est pas complètement installé.
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Modèle |
: | IBT 140-VEL CR |
| Volume du Bol | : | 140 L |
| Pâte à gâteau (kg) | : | 63 KG |
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Crème |
: | 26,25 L |
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Œuf |
: | 280 |
| Pâte à pain (kg) | : | 45 KG |
| Graisse et sucre (kg) | : | 47,6 KG |
| Dimensions (CM) | : | 130 x 140 x 200 |
| Poids | : | 700 KG |
| Motor Power | : | 7,5 + 0,55 kW |
| Propriétés éléctriques | : | 380-415 V/3P/ 50-60 hZ |
| Corps | : | Corps en acier inoxydable |
Crème
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Chocolat
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Gâteau
