IBT 200-VEL
Batteur planétaire de 200 l, écran tactile 10 ”pour la commande de la machine, couvercle de sécurité en acier inoxydable, avec variation de vitesse électronique (20-245 tr / min). Deux appareils et un grattoir fonctionnent ensemble. Système de levage pour bol Up / Down. Système planétaire sans huile. Équipé d'un crochet en spirale, d'une palette, d'un fouet. Bol à roulettes.
DESCRIPTION
Modèle industriel, adapté à toutes les opérations de pétrissage, mélange et fouettage en grandes quantités. Corps peint avec une peinture électrostatique résistante à la corrosion. Panneau d'écran tactile de 10 ”pour contrôler la machine. Système de levage pour bol Up / Down Équipé d'un bol en acier inoxydable AISI 304 d'une capacité de 200 l. Moteur asynchrone puissant avec variation de vitesse électronique. Système planétaire protégé de l'eau. Protègebol en acier inoxydable. Panneau de commande étanche. Le dispositif de positionnement du bol permet au Batteur de ne s'allumer que lorsque le bol et le couvercle de sécurité sont correctement positionnés ensemble.
ACCESSOIRES
▶ 1 bol de 200 L
▶ 2 Crochet spirale de 200 L
▶ 2 fouets de 200 L
▶ 1 Grattoir a pate de 200 L
Spécifications techniques 
Fiche technique 
Demande d'offre 
▶Les batteurs planétaires de la série IBT permettent un mélange très intensif,
rapide homogène et sans point mort. Batteur professionnel qui fournit toutes les
fonctions de base du Batteur ; pétrissage de toutes sortes de pâtes, mélange
de produits semi-liquides, émulsions et sauces diverses
▶Les accessoires Dirmak sont conçus pour une utilisation à long terme dans
des conditions difficiles. Le Batteur est équipé d'un crochet en spirale, d'une
palette, d'un fouet et d'un bol pour 200 l.
▶Variateur de vitesse électronique
▶Panneau de commande à écran tactile de 10 “
▶Zone de mélange fermée
▶Système de levage avec moteur
▶Grattoir équipé
▶Capacité maximale (farine, avec 60% d'hydratation) 60 kg pour 1000-2500
repas par service.
▶Montée et descente de la cuve commandées par un système de levage
avec verrouillage automatique de la cuve lorsqu'elle est en position relevée.
▶Bol à roulettes
▶Le dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque le bol
est abaissé.
▶Le protège-bol en acier inoxydable empêche la machine de fonctionner
lorsque le bol n’est pas complètement installé.
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Modèle |
: | IBT 200-VEL |
| Volume du Bol | : | 200 L |
| Pâte à gâteau (kg) | : | 90 KG |
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Crème |
: | 37,5 L |
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Œuf |
: | 400 |
| Pâte à pain (kg) | : | 60 KG |
| Graisse et sucre (kg) | : | 68 KG |
| Dimensions (CM) | : | 150 x 180 x 230 |
| Poids | : | 2000 KG |
| Motor Power | : | 11,0 + 0,75 kW |
| Propriétés éléctriques | : | 380-415 V/3P/ 50-60 hZ |
| Corps | : | Corps peint |
Crème
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Chocolat
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Gâteau
