Pétrin à spirale 150 kg Farine - 225 kg Pâte
Pétrin à spirale 350 L capacité 225 kg de pâte, cuve réversible, corps en acier inoxydable, deux vitesses, couvercle de sécurité en acier inoxydable. Système de pétrissage sans huile. Pièces de contact alimentaire en acier inoxydable pour l'hygiène.
Description
Les pétrins à spirale de la série ISM fournissent un mélange très intensif, rapide, homogène et sans point mort. Le pétrin à spirale permet une préparation très rapide sans réchauffer ni fatiguer les produits tels que la pâte, la viande hachée, etc. La pâte sera douce, bien aérée et facile à enlever. La cuve en acier inoxydable AISI 304, l'outil en spirale en acier inoxydable AISI 304 et la barre de rupture offrent un excellent mélange.
Spécifications techniques
Demande d'offre
Caractéristiques principales
▶Les équipements Dirmak sont conçus pour une utilisation à long terme dans des conditions difficiles. Le pétrin est équipé de pièces de contact alimentaire en acier inoxydable pour l'hygiène et d'un bol de mélange pour 350 l.
▶Panneau de commande à bouton étanche.
▶Deux Vitesses
▶Deux Minuterie
▶Cuve réversible
▶Système poulie-courroie robuste.
▶Fonctionnement silencieux
▶Capacité maximale (farine, avec 60% d'hydratation) 225 kg pour la pâte à pain.
▶Couvercle de sécurité en acier inoxydable
▶La machine s’arrête automatiquement lorsque le capot de protection est ouvert
▶Roues pour machine et équipées de pieds de nivellement de la machine.
Informations importantes
Construction
▶ Corps en acier inoxydable AISI 304.
▶ Le bol inox AISI 304 avec la capacité 350 L.
▶ 350 l Bol en acier inoxydable AISI 304.
▶ Moteur asynchrone puissant.
▶ Class IP : Panel de Control IP 54 General de Machine : IP 32
Électrique
| Tension | : | 380-415 V/3P/50-60hZ |
| Motor Power | : | 7,5 - 11,0 + 1,5 kW |
Capacité
| Farine | : | 150 Kg / Cycle |
| Pâte | : | 225 Kg / Cycle |
| Capacité | : | 350 L |
| Diamètre du bol | : | 950 mm |
| Dimensions (CM) | : | 100 x 160 x 160 |
| Poids | : | 700 KG |
ISM 350-32S CR Vous pouvez effectuer les opérations suivantes avec cette machine
-
Sauces
-
Çiğ Köfte
-
Pâte
-
Pâte à pizza
-
Mélange de viande
-
Baklava
ISM 10-32 CR
ISM 10-VE CR
ISM 20 ECO
ISM 25-32
ISM 25-VE
ISM 25-32 CR
ISM 25-VE CR
ISM 35-32
ISM 35-VE
